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食品衛生管理に関するｅラーニングシステム
内 容 「ＨＡＣＣＰ衛生管理の手引書（発酵乳・乳酸菌飲料）」の解説をはじめ、製造現場における衛生管理の基本的事項、製造機器・装置の保守管理まで、食品衛生管理に関する幅広い内容のコンテンツを収載しています。コンテンツの詳細や申込方法は、下記の開催要領PDFでご確認ください。
配 信 期 間 令和５年１月２３日（月）～（配信終了時期は未定です） 対 象 生産現場の担当者・管理者 受 講 料 会 員 無料
非会員（１団体）１０，０００円／１年間 ※複数名受講の場合でも、１団体１０，０００円です。
※振込手数料は申込者負担となります。申 込 方 法
・締 切 り
会 員 協会事務局より会員担当者にeラーニングシステムのURL、各会員専用のログインＩＤとパスワードをメールでお知らせします。
非会員 左下の【開催要領ＰＤＦ】から申込方法等を確認し、必要事項を明記のうえ、協会事務局（kenshu@nyusankin.or.jp）までメールでお申込みください。（申込締切り：令和５年２月２８日（火））
※右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。
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令和４年度表示勉強会（発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会）【会員限定】
内 容 発酵乳・乳酸菌飲料の表示に係わる食品表示基準や公正競争規約の解説に加え、市販商品を用いた実習演習（表示検査）を行ない、誤った表示の抽出や適正表示の作成方法を習得する。 日 程 （盛岡）令和４年１１月２５日（金） マリオス（１８階１８７号室）
（東京）令和４年１２月２日（金） ホテル グランドヒル市ヶ谷（珊瑚の間）
（大阪）令和４年１２月９日（金） ホテル メルパルク大阪（フォンテーヌ）
（熊本）令和４年１２月１６日（金） ホテル メルパルク熊本（立田の間）
対 象 会員・賛助会員における表示実務担当者又は責任者 受 講 料 無料 申込方法 メールにて会員担当者の方に案内書を送りますので、申込書を協議会事務局までメール又はＦＡＸにてご返送ください。
Ｅｍａｉｌ：kenshu@nyusankin.or.jp FAX:０３-３２６７－４６６３
右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。
申込締切り 令和４年１１月１１日（金） -
令和４年度微生物検査研修会【会員限定】
内 容 発酵乳・乳酸菌飲料に係わる微生物（乳酸菌、ビフィズス菌、大腸菌群等）とその検査方法に関する知識の強化及び検査技術の向上を目的とした実習形式の研修会を開催いたします。 日 程 第１回：（東京）令和４年１０月１９日（水）～２０日（木）
第２回：（神戸）令和４年１１月１０日（木）～１１日（金）
対 象 会員における品質管理・検査担当者
参加費 ３０，０００円 申込方法
メールにて会員担当者の方にご案内をお送りしますので、申込書を協会事務局までメール（kenshu@nyusankin.or.jp）またはＦＡＸ（０３-３２６７-４６６３）にてご返送ください。
右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。
申込締め切り
令和４年９月１６日（金） -
令和4年度食品表示セミナー
内 容 消費者庁の 担当官をお招きして、「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」、食品表示基準の全体像や広告・表示規制など食品表示行政の最近の動向について解説いただくオンラインセミナー（Ｚｏｏｍによるライブ配信）を行います。
日 程 令和４年８月４日（木） 午後１時３０分～午後３時４０分 対 象 会員表示責任者、担当者
※非会員の方も参加可能ですが、ご質問に関しては会員限定とします。
※Ｚｏｏｍのウェビナーを視聴できる環境の方が参加対象です。受 講 料 無料 申込み方法・〆切 左下の【開催要領ＰDF】に記載の申込特設サイトから、お申し込みください。
右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。申込締め切り：７月１２日（火）
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令和3年度「生産技術・衛生講習会」
内 容 「ＨＡＣＣＰ衛生管理の手引書（発酵乳・乳酸菌飲料）」をベースにした具体的なＨＡＣＣＰプランや記録例、衛生管理計画の分かりやすい具体例、実際の製造現場における衛生管理のポイントを学ぶことができる生産技術・衛生講習会を、Web配信により実施します。
配信期間 令和４年２月１日（火）～（配信終了時期は未定です） 対 象 生産現場の担当者・管理者 受講料 会 員 無料
非会員（１団体）３，０００円 ※複数名受講の場合でも、１団体３，０００円です。
※振込手数料は申込者負担となります。申込み方法 会 員 メールにて会員担当者の方にご案内をお送りしますので、申込書を
協会事務局（kenshu@nyusankin.or.jp）までご返送ください。非会員 左下の【開催要領ＰＤＦ】から申込方法等を確認し、右下の【申込はこちら】より
お申し込みください。申込〆切 令和４年２月２８日（月）
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令和３年度表示勉強会（発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会）【会員限定】
内 容 発酵乳・乳酸菌飲料の表示に係わる食品表示基準や公正競争規約の解説に加え、誤った表示を検出する実習演習（表示検査会）を行ない、適正表示の作成方法を習得する。 日 程 （札幌）令和３年１２月１５日（水） 北農ビル会議室
（東京）令和３年１２月２１日（火） グランドヒル市ヶ谷
（熊本）令和４年１月１３日（木） メルパルク熊本
（大阪）令和４年１月１８日（火） メルパルク大阪
対 象 会員・賛助会員における表示実務担当者又は責任者 受 講 料 無料 申込方法 メールにて会員担当者の方に案内書を送りますので、申込書を協議会事務局までメール又はＦＡＸにてご返送ください。
Ｅｍａｉｌ：kenshu@nyusankin.or.jp FAX:０３-３２６７－４６６３
右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。
申込締切り 令和３年１１月２６日（金） -
令和３年度微生物検査研修会【会員限定】
内 容 発酵乳・乳酸菌飲料に係わる微生物（乳酸菌、ビフィズス菌、大腸菌群等）とその検査方法に関する知識の強化及び検査技術の向上を目的とした実習形式の研修会を開催いたします。 日 程 第１回：（神戸）令和４年１月２０日（木）～２１日（金）
第２回：（東京）令和４年１月３１日（月）～２月１日（火）
第３回：（東京）令和４年２月２１日（月）～２２日（火）
対 象 会員における品質管理・検査担当者
参加費 ３０，０００円 申込方法
メールにて会員担当者の方にご案内をお送りしますので、申込書を協会事務局までメール（kenshu@nyusankin.or.jp）またはＦＡＸ（０３-３２６７-４６６３）にてご返送ください。
右下の【申込はこちら】は使用できませんので、ご注意ください。
申込締め切り
令和３年１１月３０日（火） -
「ＨＡＣＣＰ衛生管理の手引書」のｅラーニング講習
内 容 令和３年８月に厚生労働省ホームページで公開された「ＨＡＣＣＰ衛生管理の手引書（発酵乳・乳酸菌飲料）」について、ＨＡＣＣＰに関する基礎知識からはじまり、ＨＡＣＣＰ衛生管理のポイントを手引書と連動させた形で分かりやすく解説したｅラーニングのコンテンツを配信します。 配信期間 令和３年１０月２７日（水）～１２月２４日（金） 対 象 ＨＡＣＣＰ衛生管理に係わる責任者・担当者 受講料 会 員 無料
非会員（１団体）３，０００円 ※複数名受講の場合でも、１団体３，０００円です。
※振込手数料は申込者負担となります。申込み方法 会 員 メールにて会員担当者の方にご案内をお送りしますので、申込書を
協会事務局（kenshu@nyusankin.or.jp）までご返送ください。非会員 左下の【開催要領ＰＤＦ】から申込方法等を確認し、右下の【申込はこちら】より
お申し込みください。申込〆切 令和３年１１月３０日（火）
一般社団法人全国発酵乳乳酸菌飲料協会
発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会
発酵乳乳酸菌飲料公正取引協議会