協会・協議会からのお知らせ 2021.08.24 刊行物 「はつらつファミリー」No.58 を発行 2021.08.10 お知らせ 「HACCPに基づく衛生管理のための手引書」を公開しました。 2021.07.15 刊行物 「乳酸菌ニュース」2021 №513 夏季号を発行 2021.07.07 セミナー情報 「令和3年度食品表示セミナー」を8月5日に開催します（申込締め切り:7月16日）。 お知らせ一覧 乳酸菌について知る 乳酸菌の特徴やヒトに対する機能性など乳酸菌にまつわる様々なトピックスをご紹介します。 詳しく見る 発酵乳・乳酸菌飲料の知識 発酵乳・乳酸菌飲料の成分規格や製造方法、表示に関するルールなどをご紹介します。 詳しく見る 刊行物のご案内 乳酸菌ニュースNo.513 夏季号 はつらつファミリーNo.58 乳酸菌を科学する ヨーグルト・乳酸菌飲料のおいしい話 知っ得アイランドを探検！ 協会・協議会について 食生活と健康情報 乳酸菌に関する論文 発酵乳・乳酸菌飲料の公正競争規約・同施行規則 キッズサイト 〇 やさしく解説した動画作品 第1話 ヨーグルトと乳酸菌飲料 おいしさのヒミツ 第2話 健康の味方！乳酸菌のヒミツ
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