執筆者の所属・役職は当時のものです。 2007.01 ‟乳酸菌”って、どんな菌？ ー分かりやすい基礎講座ー（その3）乳酸菌の利用 アリアケジャパン（株）技術顧問 （前）日本大学生物資源科学部 教授 森地 敏樹 «1234
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