乳酸菌ニュース

年4回（季刊）発行している会員向け機関誌です。
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2019年　新年号(No.503)

プロバイオティクスと感染症Part2

野菜を効率よく摂取する方法

生産・消費情報

◇新年のご挨拶
（一社）全国発酵乳乳酸菌飲料協会　会長　根岸孝成
◇関係省庁年頭のご挨拶
厚生労働省、農林水産省、消費者庁、内閣府食品安全委員会
◇学術情報　「プロバイオティクスと感染症Part2」
杏林大学保健学部教授・学部長　神谷茂
◇協会・協議会事業報告
◇流通・最前線レポート　マックスバリュ関東（株）
◇会員訪問　～さらなる発展に向けて～　サツラク農業協同組合
◇今後の「食」を探る　「野菜を効率よく摂取する方法」
日本獣医生命科学大学　客員教授　佐藤秀美
◇情報スクランブル
◇統計情報
2018年1月～10月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2018年　秋季号(No.502)

プロバイオティクスと感染症 Part 1

骨の健康を維持する食生活

生産・消費情報

◇行政情報　「打ち消し表示に関する実態調査報告について」
消費者庁　表示対策課規約第二係長　熊谷正幸
◇学術情報　「プロバイオティクスと感染症 Part 1」
杏林大学保健学部教授・学部長　神谷茂
◇流通・最前線レポート　株式会社サニーマート
◇協会・協議会事業報告
◇生産技術情報　凸版印刷株式会社
◇今後の「食」を探る　「骨の健康を維持する食生活」
国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所国立健康・栄養研究所
シニアアドバイザー　石見佳子
◇情報スクランブル
◇統計情報
2018年1月～7月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2018年　夏季号(No.501)

親子で一緒に楽しく食育

生産・消費情報

◇行政情報　「消費税の軽減税率制度・適格請求書等保存方式（インボイス制度）への対応について」
農林水産省　経営局総務課調整室
◇流通・最前線レポート　株式会社近商ストア
◇生産技術情報　高砂香料工業株式会社
◇協会・協議会事業報告
◇会員訪問　～さらなる発展に向けて～　株式会社豊富牛乳公社
◇今後の「食」を探る　「親子で一緒に楽しく食育」
ＮＰＯ法人食育研究会Mogu Mogu
代表理事　松成　容子
◇情報スクランブル
◇統計情報
2018年1月～4月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2018年　春季号(No.500)

地中海食と生活習慣病予防

生産・消費情報

◇乳酸菌ニュース５００号を振り返る
◇行政情報　「食品衛生法の改正について」
厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課（併）
食品基準審査課　課長補佐　狩集勇太
◇流通・最前線レポート　イオンリテール（株）
◇協会・協議会事業報告
◇今後の「食」を探る　「地中海食と生活習慣病予防」
オリーヴァ内科クリニック院長　横山淳一
◇情報スクランブル
◇統計情報
2017年1月～12月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2018年　新年号(No.499)

トップアスリートの栄養管理

生産・消費情報

◇新年のご挨拶
（一社）全国発酵乳乳酸菌飲料協会　会長　根岸孝成
◇関係省庁年頭のご挨拶
厚生労働省、農林水産省、消費者庁、内閣府食品安全委員会
◇協会・協議会事業報告
◇生産技術情報　日本テトラパック（株）
◇流通・最前線レポート　（株）阪急オアシス
◇会員訪問　～さらなる発展に向けて～　（株）ロッテ
◇今後の「食」を探る　「トップアスリートの栄養管理」
国立スポーツ科学センター　スポーツ科学部　先任研究員　亀井明子
◇情報スクランブル
◇統計情報
平成29年1月～10月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2017年　秋季号(No.498)

プロバイオティクスで病気を予防する

地域住民の栄養支援の拠点『まちかど健康相談室』の活動

統計情報

◇行政情報　「最近の景品表示法に関する取組状況について」
消費者庁表示対策課規約第2係長　熊谷正幸
◇学術情報　「プロバイオティクスで病気を予防する」
国立研究開発法人理化学研究所　イノベーション推進センター
辨野特別研究室特別招聘研究員　辨野義己
◇流通・最前線サポート　マックスバリュ中部株式会社
◇生産技術情報　一般社団法人日本乳容器・機器協会
◇会員訪問～さらなる発展に向けて～　大山乳業農業協同組合
◇今後の「食」を探る　「地域住民の栄養支援の拠点『まちかど健康相談室』の活動」
特定非営利活動法人ぽけっとステーション代表理事　山口　はるみ
◇情報スクランブル
◇統計情報
平成29年1月～7月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2017年　夏季号(No.497)

腸内細菌が健康寿命を決める！

「子どもの肥満・生活習慣病と腸内細菌」

統計情報

◇行政情報　「乳製品が動物検疫の対象になります！」
農林水産省消費・安全局動物衛生課国際衛生対策室
◇学術情報　「腸内細菌が健康寿命を決める！」
国立研究開発法人理化学研究所　イノベーション推進センター
辨野特別研究室特別招聘研究員　辨野義己
◇流通・最前線サポート　イオン九州株式会社
◇協会・協議会事業報告
◇会員訪問～さらなる発展に向けて～　大内山酪農農業協同組合
◇今後の「食」を探る　「子どもの肥満・生活習慣病と腸内細菌」
東京女子医科大学医学部小児科学教授　永田　智
◇情報スクランブル
◇統計情報
平成29年1月～4月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2017年　春季号(No.496)

肥満・メタボリックシンドローム外来での食事指導

統計情報

◇行政情報　「食品用器具及び容器包装の規制に関する検討会について」
厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部基準審査課
課長補佐　近藤卓也
◇流通・最前線レポート　(株)ハローデイ
◇協会・協議会事業報告
◇会員訪問　～さらなる発展に向けて～　㈱弘乳舎
◇今後の「食」を探る　「肥満・メタボリックシンドローム外来での食事指導」
独立行政法人国立病院機構京都医療センター臨床研究センター
内分泌代謝高血圧研究部　部長　浅原哲子
◇情報スクランブル
◇統計情報
平成28年1月～12月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ
2017年　新年号(No.495)

胎児期の栄養状態が生涯の健康を左右

統計情報

◇新年のご挨拶
（一社）全国発酵乳乳酸菌飲料協会　会長　堀澄也
◇関係省庁年頭のご挨拶
厚生労働省、農林水産省、消費者庁、内閣府食品安全委員会
◇保健衛生情報　「食中毒発生事案について」
厚生労働省　医薬・生活衛生局　生活衛生・食品安全部
監視安全課　食中毒被害情報管理室　室長補佐　岡崎隆之
◇流通・最前線レポート　(株)フィールコーポレーション
◇協会・協議会事業報告
◇会員訪問　～さらなる発展に向けて～　萩原乳業㈱
◇今後の「食」を探る　「胎児期の栄養状態が生涯の健康を左右」
早稲田大学理工学術院総合研究所研究院　教授　福岡秀興
◇情報スクランブル
◇統計情報
平成28年1月～10月の発酵乳・乳酸菌飲料の生産量及び都市別1世帯当たり支出金額
◇お知らせ